روائع مختارة | بنك الاستشارات | استشارات طبية وصحية | ما علاج تضخم ودهون الكبد؟ وما الأطعمة التي يجب تجنبها؟

ويؤكد الدكتور حسين، أن دهون الكبد تتوقف على مستوى الكوليستيرول فى الدم، فإذا كان الكوليستيرول مرتفعا فلابد من تعاطى أدوية مخفضة له، بالإضافة إلى ضرورة تجنب الأغذية الغنية بالكوليستيرول مثل اللحم الذى يحتوى على قدر كبير من الدهون، والكبد والكلاوى وصفار البيض والجمبرى والمحار أو الصدفيات، كذلك ضرورة تجنب الدهون مثل السمن البلدى والصناعى والاعتماد على الزيوت مثل زيت الزيتون وزيت الذرة وزيت عباد الشمس، وتجنب زيت النخيل، حيث أنه يشبه السمن برغم قوامة السائل.